早春の七草粥〜今年も一年無病息災にて〜

早春の七草粥〜今年も一年無病息災にて〜〜〜
すずな、すずしろ、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ‥‥これぞ七草
＜七草粥＞ in Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E8%8D%89%E7%B2%A5
＜小豆粥＞ in Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B0%8F%E8%B1%86%E7%B2%A5
【簡単！七草粥の作り方】by allabout
【材料】　
米： 1合
春の七草セット（市販品）：１パック　(※)春の七草以外でもOK！
塩：適宜
【作り方】
(1) 米を研ぎ、1リットルの水とともに鍋に入れ、30分ほど漬けておく。
(2) フタをして強火にかけ、沸騰したら弱火にしてフタをずらし、40分〜60分ほど炊く。
焦げ付かないよう火加減に注意。
(3) 米がやわらかくなったら、細かく刻んだ七草を入れる。
(4) 七草に火が通ったら、塩で味をととのえ、しばらく蒸らして出来上がり。
これでおよそ4杯分。餅を入れると腹もちがよくなります。米2合、水2リットルにしてもOKですから、お好みで分量を加減して下さい。
http://allabout.co.jp/contents/sp_newyear_c/seasonalevent/CU20090101B/index2/　　
拡大してご覧頂けたら嬉しいです（絵をクリック、ここへ戻る場合も絵をクリック）。(^.^#)
【参考】
（１）エージローの大自然のアルバム（１）スライドショー　　
http://photozou.jp/photo/slideshow/222082/840340?photo_id=22573474　　
（２）エージローの公開アルバムスライドショー　
http://photozou.jp/photo/slideshow/222082/712990?photo_id=22079848
＜竜王山（三原）パノラマ夜景＞d73 d44 w132 w130 w134 w129
http://ww4.tiki.ne.jp/~mmurakami/setoy/hiro_east/ryuoh2x.html

アルバム: 大自然のアルバム（１）公開

タグ: お粥デルベストショット健康祈願七草がゆ春の七草無病息災

お気に入り (37)

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コメント (50)

七草粥　今年はしなかったわ! 昨日からお天気が荒れていて
　
買い物もしませんでしたので　拝見して食べた気になります(^^)

2011年1月7日 22:34 花絵夢(しばらくお休み) (50)
梅干が食欲をそそりマッスル〜（涎）

2011年1月7日 22:34 nabegoro (229)
>花絵夢さん
今朝の北海道の大樹町などは−20℃以下で大雪だったらしく、
かなり荒れていたようですね。暖かくしてお過ごし下さいませ。^^

2011年1月7日 22:37 エージロー (406)
>nabegoro さん
梅干しが１個あるだけで、ぐぐっとヘルシーな七草粥に大変身するので、
切らしていた梅干しを昨日急きょ、買って来ました。^^

2011年1月7日 22:37 エージロー (406)
おおっ！美味しそうですね！しかもとっても厳か！
そういえば今年は作ってもらえなかったなぁ…何故だろ。(笑)

2011年1月7日 22:39 退会ユーザー
おいしそう〜！！

2011年1月7日 22:42 ミドリフグ (47)
>Trap さん
すずな、すずしろ、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ‥‥
市販の七草セット（＠289円）以外に、ホウレンソウや赤カブ、ミズナなども入れて、
野菜たっぷりなヘルシーメニュー、とても美味しかったです。^^

2011年1月7日 22:55 エージロー (406)
>ミドリフグさん
この一年の無病息災を願いつつ、とても美味しく頂きました。^^

2011年1月7日 22:56 エージロー (406)
七草がゆ、美味しそうですね！
私はコンビニの食べました(>_<)

2011年1月7日 23:11 らららいと (103)
七草がゆに梅干しはいいですね(^ ^)
食が進みそう〜

2011年1月7日 23:15 プロパティ (94)
美味しそう〜
僕も七草粥を食べました！
エージローさんの七草粥は何味なんですか？

2011年1月7日 23:16 退会ユーザー
>らいとさん
そうでしたか、正月気分で食べ過ぎ飲み過ぎ解消にはうってつけの、
胃にやさしいヘルシーメニュー、
餅の食べ過ぎで正月太り解消などにはおススメでしょうね。^^

2011年1月7日 23:17 エージロー (406)
>プロパティさん
先ほどTVを観ていると、塩昆布、漬物（おしんこ）などが添えられていましたが、
食傷気味の胃袋には、やはり、梅干しなんでしょうねえ。^^

2011年1月7日 23:22 エージロー (406)
>J.Renner さん
市販の七草セット（広島県豊平産）やホウレンソウ、赤カブなどを刻んでたっぷり入れて、素材から来る甘味とほど良い塩味と梅干し味で頂いてます。^^

2011年1月7日 23:22 エージロー (406)
胃腸の調子を整えてくれる、滋味ある日本の知恵なんですね＾＾

2011年1月7日 23:54 轟天 (142)
美味しそう〜♪
彩り豊かなおかゆですね〜"^_^"

2011年1月7日 23:57 退会ユーザー
これで　今年も万全だぁ〜♪

2011年1月8日 00:32 クロッピー　不定期参加Ｔ＿Ｔ； (101)
色合いもきれい
美味しそうですヾ(=^▽^=)ノ

2011年1月8日 00:53 ここわんこ(ゆっくり活動中) (255)
七草がゆ召し上がったんですね
子供のころは母が作ってくれましたが自分では作らないです

2011年1月8日 01:29 aoi (51)
>轟天さん
そうだったんですよねえ、
この季節、消化の良いおかゆと、
たっぷりな不足気味の野菜類からミネラル類をしっかり補給して胃腸を整えて‥‥
今年も一年、元気で過ごさせてもらうという意味で‥‥(^^)/

2011年1月8日 01:46 エージロー (406)
>self（ぼちぼちと活動中）さん
赤カブやホウレンソウなど、彩りと栄養を添えて、美味しく頂きました。^^

2011年1月8日 01:47 エージロー (406)
>クロッピーさん
そういうこっちゃあ〜〜〜♪^^

2011年1月8日 01:47 エージロー (406)
>ここわんこさん
鰹の削節や昆布も追加してみたり、今年も健康的な一年を送りたいですよねえ。^^

2011年1月8日 01:47 エージロー (406)
>aoi さん
確かに、私エージローは昨年初挑戦しましたが、
「生米から作る場合、強火→弱火で炊いているときは絶対にかき混ぜない」だとか
「絶対に吹きこぼさない」とか、正式なおかゆの作り方には決まった方法があって、
レシピ通りに作ると超・凄〜〜く美味しいんですよね。^^

2011年1月8日 01:48 エージロー (406)
美味しそうですね〜梅干がなんともいいですね〜（＾＾）

2011年1月8日 07:36 arisa (52)
七草＋梅干、いいですね〜、(~o~)

2011年1月8日 08:50 kuni (146)
わぁ〜っ我が家の七草がゆとは、偉い違い
美味しそうですねぇ（●＾o＾●）

コメント＆お☆様ありがとうございます

これからも宜しくね

2011年1月8日 08:52 ☆まゆ☆ (73)
私も昨夜食べたよーん（＾v＾）♪

2011年1月8日 10:40 マイペース (47)
>arisa さん
確かに、梅干しはアクセントにもなるし、ヘルシーな食材だから、
七草がゆにはぴったりな気がします。^^

2011年1月8日 11:25 エージロー (406)
>kuni さん
ぴったりマッチ、たまたま傍に梅干しがあって、
私エージローのアイデアでした〜〜〜♪

2011年1月8日 11:26 エージロー (406)
>☆まゆ☆ さん
器やお箸が若干煌（きら）びやかなだけ、なんでしょうね。^^
これからも宜しく‥‥(^^

2011年1月8日 11:26 エージロー (406)
>amikin さん
高知県の七草がゆはやはり、黒潮踊る豪快な感じなのかな？？^^
とれとれのカツオのタタキがトッピングしてあったりする？？^^

2011年1月8日 11:26 エージロー (406)
七草粥も所変われば、作り方も違うようですね。

2011年1月8日 15:13 退会ユーザー
すっかり忘れてましたぁ〜(T_T)
色どり綺麗なお粥ですね〜
今年も、元気でありたいです。

2011年1月8日 16:00 saeko（お試し中） (99)
七草かゆ綺麗な彩りですね〜＾＾。
梅干はいいですね〜ナイスアイデア♪
我が家は緑と白だけでしたｗ笑。
皆さん無病息災でありますように♪

2011年1月8日 18:10 凛 (40)
彩りもいいですね。
我が家は２種類だけで寂しかったです。（笑）

2011年1月8日 20:32 カノン (13)
我が家は手抜きの七草粥です。
来年はこのようにやってみます。（＾−＾）

2011年1月8日 20:55 退会ユーザー
エージローさん　僕でしたら5杯ぐらいいけそうです〜
冷凍で送って下さい。　今は”乾燥春の七草”が有るのだそうですね。京都の人が言ってました

2011年1月8日 23:19 退会ユーザー
彩りキレイですね！

2011年1月9日 00:55 さちどん(お疲れハニワ) (65)
はい、拡大して拝見しました。＾＾

私は作らないですが、七草粥ってこんなにも優しい色合いがきれいなものだったのですね。
私もやってみたくなりました♪＾＾

2011年1月9日 19:08 えみりー (37)
>モルモット２３４３さん
基本的にはNHK-TVの料理番組から仕入れた一般的な七草がゆなんですが、
かなり（？）アレンジしてあるようです。^^

2011年1月10日 02:00 エージロー (406)
>saeko さん
今年も、健康長寿、無病息災、家内安全、交通安全、商売繁盛、
五穀豊穣etc.‥‥でいきたいですね。^^

2011年1月10日 02:02 エージロー (406)
>凛さん
普通は緑（野菜・野草）と白（米・粥）だけですが、そこそこにアレンジしています。^^

2011年1月10日 02:03 エージロー (406)
>カノンさん
こちらでは6〜7年前から七草セット（@289円）がスーパーで市販されるように
なりましたが、入れる草は何でも良いようです。^^
http://allabout.co.jp/contents/sp_newyear_c/seasonalevent/CU20090101B/index2/　　

2011年1月10日 02:03 エージロー (406)
>かざりさん
今年はたまたま新米の安いコシヒカリで作りましたが、
来年は是非美味しいのを作ってみて下さいね。（笑）
http://allabout.co.jp/contents/sp_newyear_c/seasonalevent/CU20090101B/index2/　　

2011年1月10日 02:03 エージロー (406)
>rikku さん
確かに、何杯でも行けそうでした、美味しくて。^^
宅急便で送ろうと思いましたが、既に、ほとんど売り切れ状態で‥‥(>0<)^^
＜フリーズドライ七草粥セット＞これ（↓）、便利！！
http://item.rakuten.co.jp/rice-akita/1000000049/

2011年1月10日 02:04 エージロー (406)
>さちどんさん
七草＋αで、彩り良く、正月用の大きな赤紫色の赤カブを丸ごと一本、
それとほうれん草１把（わ）も入れてあったりします。^^

2011年1月10日 02:04 エージロー (406)
>えみりーさん
是非、作ってみて下さいね
とてもヘルシーな健康食、出来たてはとても美味しいです。^^
http://allabout.co.jp/contents/sp_newyear_c/seasonalevent/CU20090101B/index2/　

2011年1月10日 02:05 エージロー (406)
きれいなﾃ-ﾌﾞﾙﾌｫﾄですね。
無病息災、体にもやさしいお粥　だいすきです

2011年1月10日 12:03 退会ユーザー
>くーさん
快晴の日の７日、柔らかな日差しのもとで撮りましたが、
肝心の七草粥がとても美味しそうに見えているようなのが幸いでした。^^
湯気がもうもうと立ち昇っているところなども撮ってみたかったし、
いろいろな光やアングルであれこれと撮ってみたんですが、
テーブルフォトって、なかなか手ごわくて難しいものでした‥‥(^^

2011年1月10日 15:44 エージロー (406)

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公開範囲	インターネットに公開する
カメラメーカー	NIKON
カメラモデル	COOLPIX S6000
撮影日	2011年1月7日
アップロード	2011年1月7日
投稿コミュニティ	日本の四季(152)

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